AGUJA RESERVA AÑEJA

Paquete de 2 Piezas (250 g c/u)
$184.00
SKU
7502230405684
* La compra mínima es de 2 kilos en productos a su elección.

Corte con abundante marmoleo y muy jugoso, hueso delgado que le brinda un sabor extraordinario, calidad GANADERÍA REVUELTA, añejado en seco (DRY AGED), brindando mayor terneza e intensificando su sabor de forma natural.

 

Sujeto a Disponibilidad

Paquete de 2 pzs 250 g c/u

El añejamiento de la carne es un proceso artesanal de maduración especial (DRY AGED) que realza e intensifica el sabor y terneza de una forma natural en base a tiempo prolongado, temperatura y humedad controladas, elaborado bajo estrictos controles de calidad, usando solo cortes calidad GANADERÍA REVUELTA.

Ganadería REVUELTA utiliza solo ganado joven de razas europeas no mayor a 30 meses, criado en pastizales, alimentado y finalizado con una dieta cuidadosamente formulada por nutriólogos especializados, obteniendo carne de calidad superior y vetas de grasa blanca entre la carne (marmoleo) característica de meses de engorda.

Los cortes grados PRIME Y CHOICE, son solo el 2% del total de la producción, se clasifican por la cantidad de marmoleo (vetas de grasa blanca entre la carne) brindando jugosidad, terneza y sabor, que al cocinarse, este marmoleo, se derrite lentamente, bañando el corte y brindándole su inigualable y característico sabor.

¿Cómo enviamos nuestros productos?

Pensando en su conservación e higiene todos nuestros productos han sido congelados de origen y  empacados al alto vacío.


Nuestra carne viaja con protección térmica para que llegue a su destino en óptimas condiciones, el producto puede llegar totalmente congelado o parcialmente congelado.


Al recibir el producto, manténgalo en congelación si no se consume de inmediato, o en refrigeración para que permanezca fresco, siempre dentro de su bolsa plástica.

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