La gaonera de res es un corte de la mas alta calidad ,delgado y con buen marmoleo, extraído del lomo del bovino siendo rib eye o new york. Destaca por su extraordinaria terneza y su sabor intenso. Gracias a su rápida y sencilla cocción, es perfecta para preparar los famosos tacos o disfrutarla asada a la parrilla o en la plancha.
La gaonera de res es un corte de la mas alta calidad ,delgado y con buen marmoleo, extraído del lomo del bovino siendo rib eye o new york. Destaca por su extraordinaria terneza y su sabor intenso. Gracias a su rápida y sencilla cocción, es perfecta para preparar los famosos tacos o disfrutarla asada a la parrilla o en la plancha.
Cortes de rib eye en tiras, jugosos y llenos de sabor, con el equilibrio perfecto entre carne y marmoleo. Ideales para asar, saltear o preparar a la parrilla, ofrecen una textura suave y un sabor intenso en cada bocado, perfectos para compartir o disfrutar como platillo principal. calidad GANADERÍA REVUELTA.
El corte por excelencia, calidad GANADERÍA REVUELTA, con su marmoleo de vetas de grasa blanca entre la carne, característica de meses de engorda, que le da suavidad y sabor inigualable