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RECOMENDACIONES

SELECCIÓN AÑEJA

Rating:

Para conocedores, conjuntamos nuestras líneas "RESERVA AÑEJA & CASTILLA AÑEJO" con la mejor selección de cortes madurados bajo proceso DRY AGED el cual le da intensidad al sabor y terneza incomparable, teniendo una experiencia única.

Contiene:

1 paquete (3 piezas Denver Steak porcionado de 650 g a 700 g aprox.)
1 paquete (2 piezas New York Reserva Añeja de 360 g aprox. c/u)
1 paquete (2 piezas Rib Eye Lip On Castilla Añejo de 350 g c/u)
2 paquetes (Cada paq. Con 1 pieza Cowboy Castilla Añejo de 500 g)

Total 5 paquetes (3.1 kg)

Sujeto a Disponibilidad

Total 5 paquetes (3.1kg)

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$2,165.00

SELECCIÓN NORTEÑA

Rating:

Para que pruebes el auténtico sabor de la carne del Norte de México, reunimos los cortes ideales para protagonizar tu carne asada, con nuestra línea Reserva del Corral con excelente jugosidad en tu paladar.

Contiene:

1 paquete de Arrachera Clásica de 600 g
1 paquete (2 piezas Sirloin Center Reserva del Corral de 350 g c/u)
2 paquetes (Cada paq. con 2 piezas Aguja Reserva del Corral de 250 g c/u)

Total 4 paquetes (2.3 kg)

Sujeto a Disponibilidad

Total 4 paquetes (2.3 kg)

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$1,136.00

SELECCIÓN RESERVA DEL CORRAL

Rating:

Para los amantes del marmoleo y jugosidad juntamos nuestros cortes más pedidos en un solo paquete, no te lo puedes perder.

Contiene:

1 Paquete (2 piezas Porter House Reserva del Corral de 420 g c/u)
1 Paquete (2 piezas New York Reserva del Corral de 300 g aprox c/u)
1 Paquete (2 piezas Rib Eye Lip On Reserva del Corral de 350 g c/u)
1 Paquete (2 piezas Aguja Reserva del Corral de 250 g c/u)
1 Paquete (2 piezas Sirloin Center Reserva del Corral de 350 g c/u)

Total 5 paquetes (3.3 kg)

Sujeto a Disponibilidad

Total 5 paquetes (3.3 kg)

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$2,005.00

RIB EYE LIP ON RESERVA DEL CORRAL

Rating:

Es uno de los cortes añejos por excelencia, de exquisito sabor, jugosidad, suavidad y terneza. Calidad GANADERÍA REVUELTA.

Sujeto a Disponibilidad

Paquete de 2 pzs 350 g c/u

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$647.00

SELECCIÓN ESPECIAL

Valoración:

100%

1 Reseña

Los mejores cortes de res para tu carne asada juntos en un mismo paquete, acompaña tu evento con el auténtico sabor de la carne.

Contiene:

1 Paquete (1kg de Short Rib Montecarlo con 14 a 16 piezas aprox.)
2 Paquetes (Cada paq. con 2 piezas New York Castilla de 200 g c/u)
2 Paquetes (Cada paq. con 2 piezas Aguja Reserva del Corral de 250 g c/u)
2 Paquetes (Cada paq. con 2 piezas Rib Eye Roll Castilla de 200 g c/u)

Total 7 paquetes (3.8 kg)

Sujeto a Disponibilidad

Total 7 paquetes (3.8 kg)

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$1,750.00

CARNE SECA LAMINADA EN TIRAS

Rating:

Carne proveniente de cortes finos calidad GANADERÍA REVUELTA, presentada en finas tiras únicas en el mercado y sometida a un proceso de deshidratación y SAZONADA con especias naturales brindándole el sabor especial que nos caracteriza sin conservadores ni químicos añadidos

Sujeto a Disponibilidad

Paquete de 100 g

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$185.00

DENVER STEAK EN BARRA RESERVA AÑEJA

Rating:

Nuevo corte creado por expertos carniceros, se caracteriza por ser una de las piezas de carne más suaves de la res con abundante marmoleo y lleno de sabor, ha ganado popularidad entre los amantes de la buena carne, añejado en seco (DRY AGED) realzando e intensificando el sabor y terneza de una forma natural, recomendamos sellarlo y asarlo a fuego indirecto a término medio o a punto y cortar en contra de la fibra muscular, ya que es un corte con mucho carácter.

Sujeto a Disponibilidad