Ganadería REVUELTA produce carne de calidad superior con ganado joven de razas europeas (menor a 30 meses), criado en pastizales y finalizado con dieta especializada. Su marmoleo natural aporta jugosidad, terneza y gran sabor. 

Los cortes Prime y Choice representan solo el 2 % de la producción y destacan por su mayor marmoleo, que al cocinarse se funde y realza el sabor. 

Contamos con 4 líneas de cortes para distintos gustos y necesidades.

El añejamiento de la carne es un proceso artesanal de maduración especial (DRY AGED) que realza e intensifica el sabor y terneza de una forma natural en base a tiempo prolongado, temperatura y humedad controladas, elaborado bajo estrictos controles de calidad, usando solo cortes calidad GANADERÍA REVUELTA.

Para quienes prefieren abundante marmoleo y excelente jugosidad, Calidad GANADERÍA REVUELTA.

Ganadería Revuelta desarrolló para su deleite, la nueva presentación Castilla Añejo. Juntamos el marmoleo moderado con nuestro proceso de añejamiento en seco (DRY AGED) que realza e intensifica el sabor y la terneza, una combinación excepcional.

Es la selección de GANADERÍA REVUELTA propuesta para personas que gustan de menor cantidad de grasa, con una excelente calidad y sabor natural.